+30 211 4093230 info@worldcapital.gr

Η καλλιέργεια της Αρώνιας

15
Οκτ

2ετή φυτά αρώνιας προς φύτευση / 2 years old Aronia(Chokeberry) plants for cultivation

2ετή φυτά αρώνιας προς φύτευση

Καλλιεργητικές τεχνικές

Πριν τη φύτευση συνίσταται να ενσωματωθούν στο έδαφος της καλλιέργειας θρεπτικά στοιχεία με βιολογική μέθοδο. Ο εμπλουτισμός του εδάφους επιτυγχάνεται με την εφαρμογή προληπτικών μέτρων συμβατών με τη βιολογική γεωργία. Για την εγκατάσταση της φυτείας όπως σε όλες τις θαμνώδεις καλλιέργειες αναμοχλεύεται το έδαφος με φρέζα και στη συνέχεια διανοίγονται οπές βάθους 50 εκ.(σε 3ετή) φυτά ανάλογα με την απόσταση φύτευσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι προτιμότερο να τοποθετούνται φυτά 1ετή για να ακολουθείται η φυσική λειτουργία του φυτού ενώ με τα 3ετή φυτά επιβραδύνεται και επηρεάζεται η ανάπτυξη, η παραγωγή και η ποιότητα. H φύτευση είναι γραμμική και οι αποστάσεις φύτευσης ανά στρέμμα είναι 4,00μ x 2,50 – 3,00μ δηλαδή 100-120 φυτά. Η φύτευση γίνεται το Φθινόπωρο και στις αρχές της Άνοιξης. Οι απαιτήσεις της Αρώνιας σε εδαφικούς και κλιματικούς παράγοντες δεν είναι μεγάλες. Μπορεί να καλλιεργηθεί ευρύτατα σε διάφορα κλίματα (υγρά-ξηρά) και σε εδάφη, ελαφρά και τυρφώδη με την προϋπόθεση ότι τα εδάφη πρέπει να στραγγίζουν καλά. Απαιτεί ηλιοφάνεια αλλά μπορεί να ευδοκιμήσει και σε υπό σκιά περιβάλλοντα. Η Αρώνια είναι ανθεκτική στους παγετούς (-25οC) και θέλει λίγη προσοχή στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες (καύσωνες +45 οC). Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην άρδευση τα πρώτα τρία έτη μετά ειδικά τη περίοδο φύτευσης, ανθοφορίας και οπωσδήποτε πριν τη συγκομιδή. Σε συνθήκες με υψόμετρο πάνω από 300μ, ποτίζουμε με κατάκλυση 3 φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Το νερό που χρειάζεται η Αρώνια ετησίως είναι 25 λίτρα. Απαιτεί ελάχιστο κλάδεμα ώστε το φυτό να αναπτύσσεται σε φωτεινότερες συνθήκες, να υπάρχει ο σωστός αερισμός για να ωριμάζει καλύτερα και να ανανεώνεται η κόμη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και πάσσαλοι για τη στήριξη των φυτών.

Λίπανση δεν χρειάζεται γιατί είναι κατά κανόνα βιολογική καλλιέργεια αλλά συνίσταται για την ποιότητα και αύξηση της παραγωγής ο εμπλουτισμός, με οργανική ουσία (ζεόλιθος, μυκόρριζες, μικροοργανισμοί) που βελτιώνει τη δομή και τη σύσταση του εδάφους. Από εχθρούς και ασθένειες αυτό που προσβάλλει την Αρώνια σε ορισμένες καλλιέργειες κατά την περίοδο της ανθοφορίας του φυτού είναι το σκαθάρι ¨tropinota hirta¨. Η πρόληψη με προσθήκη ζεόλιθου στην καλλιέργεια είναι ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης. Η Αρώνια σύμφωνα με τη διεθνής βιβλιογραφία δείχνει να έχει μεγάλη αντοχή σε φυσικούς εχθρούς.

Περισσότερα για την Αρώνια ΕΔΩ