Κολοκύθι

kolokithi

Επιστημονικό όνομα: Curcubita L.

Οικογένεια: Curcubitaceae

Κοινό όνομα: Κολοκύθι-Κολοκύθα

Γενική Περιγραφή

Το κολοκύθι καλλιεργήθηκε αρχικά στις Άνδεις και την Κεντρική Αμερική. Είναι σημαντική πηγή της ανθρώπινης διατροφής. Μερικά είδη κολοκυθιού ήρθαν στην Ευρώπη μετά την ανακάλυψη της Αμερικής.

u73

Ευεργετικές Ιδιότητες

Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή

Αντιφλεγμονώδης δράση

Βοηθά στην υγεία του δέρματος

Διουρητική δράση

Βελτιώνει τη διάθεση και καταπολεμά την κατάθλιψη

Χαρακτηριστικά

Ετήσιο ή πολυετές φυτό
Βλαστοί: πράσινοι, κυλινδρικοί, τριχωτοί, έρποντες μεγάλου μήκους
Φύλλα: μεγάλα, πλατιά, παλαμοειδή και οι μίσχοι τους μακριοί
Άνθη: βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων, μεγάλα κίτρινου χρώματος, μονογενή
Καρπός: σφαιρικό σχήμα ή επίμηκες κυλινδρικό
Ποικιλίες: Cucurbita argyrosperma, C. ficifolia, C. maxima, C. moschata, C. pepo.

Καλλιεργητικές Φροντίδες

Κλιματικές απαιτήσεις:

Ελάχιστες θερμοκρασίες καλλιέργειας οι 10-12 ° C
Ευπάθεια σε θερμοκρασίες ψύχους

Εδαφικές απαιτήσεις:

Γόνιμα, βαθιά κατεργασμένα, αμμοπηλώδη
Καλή αποστράγγιση
pH= 5,5 – 6,8

Άρδευση:

Απαιτήσεις σε νερό (500-900 mm)

Φύτευση: Μη Γενετικά Τροποποιημένος Σπόρος

Εποχή Φύτευσης: Μάρτιος

Αποστάσεις φύτευσης υπαίθριας καλλιέργειας:

Πάνω στη γραμμή: 0,75-1,50 m
Μεταξύ γραμμών: 2-2,5 m

kolokutha

Λίπανση και Σκάλισμα:

Εμπλουτισμός του εδάφους με φυσικά υλικά κατά τη φύτευση
Προσθήκη φυσικών υλικών όποτε κριθεί αναγκαίο
Καταστροφή ζιζανίων και ενσωμάτωσή τους στο έδαφος για βελτίωση αερισμού και υφής εδάφους
Απομάκρυνση παλιών φύλλων που ακουμπούν στο έδαφος γιατί προσβάλλονται και καταστρέφονται εύκολα

Συγκομιδή

Εποχή συγκομιδής: 2-3 μήνες μετά τη φύτευση
Απόδοση : 3-8 τόνοι / στρέμμα
Η συγκομιδή των κολοκυθιών γίνεται με βάση το μέγεθος του καρπού
Ευπάθεια στο ψύχος

Συγκαλλιέργεια

Καλαμπόκι, πεπόνι, ραπανάκι, κατιφέ, ρίγανη

Εχθροί και ασθένειες

  • Αφίδες
  • Τετράνυχος
  • Μαύρη μελίγκρα
  • Περονόσπορος
  • Ωίδιο
  • Αλτερνάρια
  • Κλαδοσπορίωση
  • Ανδρομύκωση-Φουζάριο
  • Τεφρά σήψη-Βοτρύτης
  • Έλκος στελεχών